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2020-11-18

减重研究(六)

 

今天我们要讨论一个和减重看似没有直接关系的概念:胰岛素抵抗。这个系列以减重为主题,所以许多人大概以为这是胖子专用文章,于是看见标题就掉头而去。其实,体重过重只是身体漫长劣化后的一个结果。当我们谈到减重的时候,是在解决这个结果。那么相比之下,与其问题出现再来解决,不如在萌芽状态就加以遏制。同样的,能解决问题萌芽状态的方法,也同样适用于问题产生结果之后,因为其中的原理都是同一个。

在生活中我们经常会听说,一个体型标准,体重正常,健康生活的人在年度体检的时候发现罹患脂肪肝。根据相关文献内容,在白种人、黑种人和黄种人之中,以相同的体脂肪计算分布,黑种人的内脏脂肪占比最少,白种人次之,最严重的是黄种人。也就是说,黄种人天生容易在内脏累积脂肪。许多人看起来身材标准,实际上是型瘦实胖。身上肌肉少,脂肪多。脂肪在皮下少,在内脏多。他就是个胖子,但在视觉效果上让人感觉身材很匀称而已。因此,我们在生活中也会经常听说,这些身材匀称的人也罹患糖尿病。又因为身材良好的缘故,等发现不妥前往就医检查的时候,已经是确认无疑的糖尿病患者。

医学上把糖尿病按照不同时间和状态下测量的血糖值,分为糖尿病和糖尿病前期。但是根据最近几年开始流行的医学观点,在糖尿病前期之前,还存在一个前前期。在这个阶段,人体的血糖数非常正常,但是其实已经发生了胰岛素抵抗?那么,什么是胰岛素抵抗?

我们知道,食物尤其是高碳水化合物进入消化道,经过消化变成葡萄糖进入血液,造成血糖升高。血糖升高刺激胰岛素分泌,胰岛素的功用是辅助人体组织和细胞吸收血糖,获得能量。具体的功用讲述起来比较复杂,用一个比较不那么精准的比喻来说,胰岛素相当于一把打开细胞的钥匙。当胰岛素插在细胞上,就打开了细胞上的门户,可以让血糖进入细胞,让细胞获得养分和能量。但是,如果血糖量长期很高,胰岛素频繁开门的话,换成你是细胞,大概你也会很烦,最后甚至会懒得开门。

胰岛素抵抗正是如此。因为胰岛素长期维持高浓度,细胞就变得不那么敏感,吸收血糖的效率也就随之降低。于是,身体感觉到养分和能量不足,就会推动胰脏分泌更多胰岛素,进而使得胰岛素抵抗加剧,形成一个恶性循环。在早期,胰岛素还能够帮助大量血糖进入细胞的时候,身体看起来很正常,血糖值在正常范围内,但是其实体内胰岛素已经很高,胰脏已经在领受996福报。等到有一天,胰脏已经不堪重负,无法再超量分泌胰岛素的时候,那么血糖就会上升,人也同时进入糖尿病前期。等到胰脏功能进一步受损,无法完成正常工作量的一半时,血糖就会彻底放飞自我,这时候如果没有药物的帮助,血糖已经无法维持正常值,这就是糖尿病。

当一个人处于胰岛素抵抗状态,他的机体因为总是感觉能量不足,所以总是会觉得饥饿,随时需要进食。又因为胰岛素分泌量很大,阻碍了脂肪分解,身体同时在进行大量的合成反应,所以就会形成许多脂肪。脂肪本来正常的位置是在皮下,用于滋养皮肤和抵御低温。但是,因为胰岛素太多的缘故,造成脂肪在皮下之外的地方堆积,也就是所谓异位脂肪,会堆积在内脏之中。堆积在肝脏就形成脂肪肝,降低肝脏的解毒能力,人就容易感觉到疲惫;堆积在胰脏就影响脾脏合成胰岛素的能力,导致胰岛素产量慢慢下降;堆积在肌肉里,就会让肌肉对胰岛素的敏感性下降。同时,还会造成肌体内部的各种慢性炎症,损害各种组织器官。

这就是型痩实胖的由来,也回答了许多人长久以来的疑问:不是说糖尿病古时候叫消渴症吗?不是说三多一少吗?不是吃得多喝得多尿得多,身体消瘦体重减少吗?怎么很多糖尿病患者是胖子?对啊,那是后期身体因为胰岛素抵抗非常严重,细胞摄取营养不足。

回过头来再看,我们自然希望越早解决胰岛素抵抗越好,即便是罹患糖尿病之后,降低胰岛素抵抗,提升身体对胰岛素的敏感度也是大有帮助。那么,从哪里入手呢?肯定是想着要尽可能避免短时间内血糖的快速升高,避免长时间胰岛素的持续工作。换句话来说,那就是要降低身体摄取的糖类物质。

其中之一是高碳水化合物,尤其是精制的大米和白面。它们进入人体之后很容易被吸收,然后转化为葡萄糖,造成血糖快速上升。试想这样一个人:早上一大碗面条,中午一大碗米饭,晚上三碗米饭把菜碗底都给拌了吃掉,半夜再来火腿肠泡面,四顿中间加上饼干克力架麻辣锅巴。请问他的胰脏什么时候能休息,他的细胞从到到晚有多少时间胰岛素不来敲门?要维持他的血糖稳定在正常标准,他得需要多少胰岛素在工作?

另外一样是糖,形形色色的糖。碳酸饮料、蛋糕甜点、奶茶咖啡,哪一样里面不放糖?而且,我们知道糖会让人上瘾,吃完使人觉得快乐,尤其是女孩子在心情低落的时候,甜点会让血糖上升,心情瞬间愉悦起来。为了达到成瘾的目的,商家在不断研发高浓度的糖浆。利用糖形成的愉悦感,让顾客反复购买。不单是红糖白糖冰糖,甚至果糖也是如此。农艺师致力于培养出糖度更高的水果,我们可以回想一下,如今我们吃的苹果、西瓜、橙子、梨和小时候相比甜度如何?老实说,我们小时候吃过的各种水果,如果按照今天的甜度要求,都属于应该淘汰的品种。所以有医生说,水果的全名其实是“树上长出来的糖果”。

还是刚刚说的那个人,四顿饭加小零食,再加上含糖饮料和饭后水果,请问他一天24小时内摄取的糖类物质会达到怎样的水平?他的身体能够消耗得完吗?他得挖多少地,算多少道题?他需要动员多少胰岛素去平衡血糖数值?既然他的身体就是个蜜饯,产生胰岛素抵抗只是个时间问题,长胖也只是个时间问题,无非是在皮下还是内脏。他将不可避免地走向疲惫和焦躁,身体因为慢性炎症而诱发各种奇奇怪怪的病症。

这就是间歇性断食要求控制饮食时间,禁止含糖饮料和零食的原因;这也就是生酮饮食、低碳饮食、低脂饮食都要求控制高碳水化合物,禁止和限制含糖饮料的原因。同样的,这也是各种减重方法都要求人进行运动的原因,因为运动可以提升肌肉对胰岛素的敏感度。它们的核心机制都是一致的:从热量上来说,都是想要让热量消耗大于热量摄取;从生理上来说,都是想要降低身体的胰岛素抵抗,从食物种类上限制,从进食时间上限制,通过降低胰岛素分泌的方式,让身体恢复正常的血糖代谢,让细胞得到能量和营养的同时,维持异化反应的进行。

从实践过程中来看,通过实时监控自己的血糖,我也发现高碳水化合物和糖类对于血糖的冲击相当大。血糖快速上升,胰岛素随之大量分泌,造成血糖快速回落,于是身体又觉得饥饿,需要再吃点东西。在这种往复循环之中,血糖如同过山车一样上上下下,人就会吃完了没多久又想吃,无穷无尽。而想要从这种循环里解脱出来,维持血糖的稳定是最有效的方法。削去了血糖的巨大波峰和深邃波谷,胰岛素不用抽风一样工作,食欲和心情也就不会随之剧烈起伏。不像之前那样吃饱了就快乐,稍微一饿就立即发火,如同猪一样地生活。相关的医学专家也有一种说法,血糖稳定还会带来一种好处,就是餐前和餐后两小时的血糖变化幅度可以控制在2摩尔之内,这样可以避免血管的损伤。

因此,无论是从减重的角度,还是从预防肥胖预防糖尿病预防内脏脂肪堆积的角度考虑,减少高碳水化合物和糖类的摄入,维持体内血糖稳定,都是必须的。也正因为这样,我对近年来流行的低GI饮食心存疑虑。低GI饮食是指低升糖指数饮食,即为选择那些食用后不会让血糖快速上升的食物。比如大米粥GI指数极高,升糖极快,大米饭就要低一点,但不如糙米饭低。所以,选择吃糙米饭,不碰大米粥。但我认为这样做没有多大意义,我们除了考虑升糖速度之外,其实还要考虑摄入的糖的总量。升糖慢但是糖的总量没有多少差别,这又能起到什么作用呢?这就像是让胰岛素按照100公里的速度开5分钟,和按照50公里的速度开10分钟一样,里程没有任何区别。我们真正需要的是让胰岛素按照10公里的速度开5分钟,尽量减少总量,尽量增加休息时间。

关于减重的膳食结构有许多不同的说法,我想,如果减重是围绕胰岛素为核心来进行,那么我们就应该充分考虑胰岛素抵抗。这样究竟该吃什么,不该吃什么,该吃多少,也就自然而然地明了起来。总体上来说,今天的人们是吃得太多而不是太少,所以如何吃可能才是问题的关键。

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题图摄影:Fabrizio Verrecchia

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关于戒碳水的问题,以前几期有许多网友提及。我认为永续戒断并不现实,因为整个东亚地区都是大米的狂热爱好者。但短时间内控量还是有必要的,尤其是对于已经出现胰岛素抵抗的人来说更是如此。如果身体通过锻炼和饮食恢复了对胰岛素的敏感,那么快乐吃碳水的日子也会变得更长。根据英国人的说法,实在是要吃米饭面条土豆,有一个办法是放冷了再吃。因为放冷之后它们会产生一些抗性淀粉,就是吃下去但不被消化吸收,相当于你还是少吃了一部分。


什么?胃疼怎么办?你吃冰激凌的时候怎么不问这个问题?那可是零下几度的一大坨呢。

减重研究(五)

 

他们说我们的身体是一台混合动力汽车。可以同时用葡萄糖、蛋白质和脂肪作为燃料,无非是随着速度的不同,主要使用的燃料有所不同。那么站在减重者的角度,自然希望这台车尽量燃烧脂肪,最好不要去碰蛋白质,免得损失肌肉。可惜,这件事情由不得我们,身体自有它的规矩。

我们每天摄入的食物由高碳水化合物(淀粉类)、蛋白质(动物和植物蛋白)、脂肪和膳食纤维构成。人体用一种相当精妙的方法对它们进行控制:高碳水化合物被吸收之后很快变成葡萄糖,进入血液。在荷尔蒙胰岛素的帮助下,血糖进入脏器和细胞进行滋养,为人体提供能量。在葡萄糖消耗不完的情况下,它被分别储藏在肝脏(肝糖原)和肌肉(肌糖原)之中。而当人体能量不足,血糖下降的时候,在荷尔蒙升糖素的帮助下,肝糖原和肌糖原分解,重新变成葡萄糖,供应人体使用。

这里可以看到,胰岛素和升糖素是一对功能完全相反的荷尔蒙。胰岛素用于降低血糖浓度,合成身体的脏器组织和细胞;而升糖素则用于提升血糖浓度,分解糖原和脂肪,为身体供能。所以,胰岛素致力于人体的合成反应,升糖素致力于人体的异化反应(分解)。

高碳水化合物、蛋白质和脂肪都可以参与这个过程,但是效能并不相同。身体最喜欢的是葡萄糖,因为它无论储存还是使用都最为方便,需要时直接从血液中获取,血液中不足,还可以从肝脏和肌肉调取,就像是能量的钱包;而脂肪则是另外一个概念,应该这么说,脂肪是身体储存能量的专门形式,相当于能量的银行。和钱包相比,从银行取用就要周折一些。简单说,就是脂肪不能直接供能,需要分解为脂肪酸和甘油,然后通过一系列的复杂化学变化,最终才能变成能量。

具体的代谢过程其实非常复杂,但这并非是今天需要讨论的重点。我们的身体犹如一台非常复杂和精密的仪器,每分每秒都在进行着许多种不同的化学反应。以我们的学识和算力,大概很难精准地把握住全局。因此,我们不妨把重点聚焦在胰岛素上。

前面说到胰岛素致力于人体的合成反应,升糖素致力于人体的异化反应,那么对于需要减重的人而言,就会更希望胰岛素能够多休息,而升糖素多工作。这样我们的脂肪更多地分解,那么人也就自然变瘦了。从我看到的报告来分析,道理似乎的确如此。当胰岛素开始分泌的时候,脂肪的分解也就随之降低乃至停止。身体不像是小学数学应用题,喜欢弄那些蓄水池一个管子放水,一个管子排水的事情。那我们就会很自然地想到,能否让胰岛素少分泌,甚至是不分泌?

胰岛素的特性是只要你吃东西,它就一定会分泌,无非是不同类型的食物,对应胰岛素的多寡而已。生理学家证实,胰岛素对高碳水化合物极为敏感,只要摄取了精制的大米和面粉,只要大米和面粉富含淀粉,那么血糖会迅速升高,连带胰岛素迅速大量分泌。蛋白质相比之下,要好很多。在高碳水化合物、蛋白质和脂肪之中,胰岛素对脂肪最不敏感,提升的速度和量级都很低。

这就是低碳饮食的思路,这也就是生酮饮食的思路。它们都是通过降低高碳水化合物的摄取量,提升蛋白质或者脂肪的摄取量,以此达到遏制胰岛素分泌,降低体内胰岛素浓度,增强和延长异化反应时间,从而达成控制血糖浓度,分解脂肪的目的。区别在于不同的碳水化合物、蛋白质和脂肪的配比,低碳饮食的蛋白质要高一些,生酮饮食的脂肪要高一些,同时碳水化合物占比要下降到10%以下。

这还是间歇式断食或者轻断食的思路,它的想法是只要吃东西就会造成胰岛素分泌,那么根本不吃岂不是不分泌?然而人不吃是不行的,那么能否让空腹的时间尽量延长?让进食的时间尽量压缩?通过禁止零食和加餐,控制进食窗口,把每天16个小时乃至更长的时间留给升糖素去发挥作用,让它不受胰岛素打搅,专心致志地去分解脂肪?最终,达到异化反应的时间远大于合成反应时间,以此实现减重的目的。

所以,综合以上的分析我们可以得出,目前比较流行的低碳饮食、生酮饮食、间歇性断食,它们的想法已经不再是传统的打破热量平衡的思路,而是把注意力集中在体内荷尔蒙上。具体地说,就是通过改变膳食结构来调控胰岛素和升糖素体内浓度的方式,来达成减重的目的。在这个意义上来说,甚至低脂饮食也应该归入这一类方式中去。

讨论到现在,我们都是在静态环境下做分析。但我们也都知道,减重其实由两部分构成,一部分大约百分之六十到七十是膳食结构,剩下的部分则归于运动。回到我们一开始看到的比喻:如果人体是一台混合动力的车子,那么我们怎样才能让它多烧脂肪呢?

身体在耗能的时候,异常爽快地支付葡萄糖,但却像个守财奴一样死抱着脂肪不肯放手。那怎么办?没有了葡萄糖,但是还需要继续支付,它是不是就得动老本了?因此,运动和以上几种膳食结构的结合,就是降低高碳水化合物的摄入,从而降低体内的糖类含量。通过饮食和运动先消耗掉葡萄糖,迫使身体分解脂肪继续供能。从烧葡萄糖为主,转变为烧脂肪为主。在实践中,我看到有观点认为,当进行有氧运动达到最大运动心率的70%-80%,身体会进入消耗脂肪模式。具体的公式为:

心率=(220-当前年龄数)×70%

因此,我自己在有氧运动过程中,尽可能在超过半个小时以上的时间内,把自己的心率控制在120-140次/分,大多控制在130次左右。当心率持续超过140,下来之后大量补水,则偶尔会出现心脏不适的现象。

当然,我们的身体已经很适应燃烧葡萄糖,突然换燃料会出现许多不适应的状况。其中包括不限于:头疼、恶心、轻度脱水、睡眠质量下降、皮肤出现斑疹等情况。一般而言,大部分状况可以通过补水和电解质,尤其是盐分达到缓解。并且,随着时间流逝身体会逐步适应。对此许多人心存疑虑,认为燃烧脂肪的方式会不会造成精力不足,注意力下降的问题。这里我想复述一下相关学派最喜欢讲的故事:

人体经过上万年进化而来,它的工作方式必须适应人类的生存状况。设想在远古时代,人类过着饱一顿饥一顿的生活。当遇见洪水、火灾、饥荒,很可能很长一段时间都无法寻觅食物。此时,人类不得不分解脂肪功能,用于搏命一击。那么,如果燃烧脂肪功能的方式让人类反应变慢,精力不济,那么这就意味着他们外出狩猎时手不稳,眼不准,捕获猎物的可能大大降低。请问,如果我们的身体用脂肪供能的时候,机能是下降的,那么人类岂不是早已经灭绝?因此,在人类饥肠辘辘,靠自身脂肪过活的短时期内,应该眼明手快,反应迅速才对。拥有这种身体特性的人类才更有几率存活下来,把DNA传递给我们。

最后,也是所有控制胰岛素型减重方式的专家都反复告诫读者:如果已经罹患高血压、糖尿病等慢性疾病,而且在长期服药的人群,以及肝肾功能不全者,以及孕妇、儿童、高龄长者,需要向医生咨询,并且在专业医师的指导和监控下,才可以尝试类似的减重方式。否则,有可能由此带来的危害远比利益要更大。


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题图摄影:Ramez E. Nassif

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减重很不容易,尤其是初期。我在头一个月里居然给体重秤换了一次电池---放个屁之后都要跑去称一下,看看轻了没有,耗电量太大。后来我才意识到这种方式是错误的,正确的做法是站在体重秤上再放,这样因为反喷的关系,体重看起来会降一点点。


减重研究(四)



本来今天这一章要讨论的是体内激素和能量循环。但是,昨天在留言区发生了一件事,让我改变了想法:




自从我开始写作这个系列以来,每天都有人冲进来大喊一句:不需要那么复杂,你只需要这么这么做就对了!他们对于讨论和分析毫无兴趣,而是如同王小波笔下缝扣子的大姐一样,把他们认为“最正确”(往往也是“最简单”)的方法塞给你。他们也不关心我写这个系列的初衷和目的,前来这里留言只是为了捍卫他们所认知到的“真理”。因此,减重这件事情从一个可以讨论,可以分析的事物,变成了一种意识形态之争。为什么会这样呢?


因为1、所有的减重方法都是有效的(起码短期内);2、减重拥有很大的市场。结果就必然出现不同的减重方法之间存在争论,而且不是理论之争,实证之争,是意识形态之争。典型的例子是台湾的刘乂鸣医师,他用的方法其实是间歇性断食,但他对外宣称是逆转。并且宣称逆转是真理,是道路,不止是方法而已,而其他减重方法都是扯淡。要求患者要有信心,要相信真理。每天跑步1个小时,心跳130次以上,不需要吃药,凭借断食和跑步可以逆转各种慢性病。很诡异是不是?不像是医生,更像个教主。

其实所有的减重方法都存在缺陷,大部分都有危害的可能。道理也很简单,身体不喜欢改变体重,尤其是往轻里改,这直接抵触了最底层的生存代码。我们非要逆反身体的习惯,强行改变平衡点。在这个过程中,任何一种方法都很难同时兼顾减重效率、执行便利、长效稳定以及无损健康。任何时候,我们都能翻出一堆论文来,科学地论证某种减重方式潜在的危害。

所以归根到底,这是一个我们自己的风险评估过程。这个责任只能是我们自己去承担,人生中有许多时候的选择是两害取其轻。用承受小的威胁,小的风险,去避开大的、迫切的威胁和风险。最简单的例子,许多胖子体重无法控制,血糖飙升,胰岛素无效,面临瞎眼截肢的风险。那么,这时候胃切除就是一个可选项。当然,动手术会带来一系列风险,术后也会有一堆麻烦。但这个手术确保完成后体重在短期内能够下降,血糖在半年内保持正常。那这个利弊就需要当事人去衡量。

减重的方法也是同样。如果要为了速度,最极端的方法是完全禁食,每天只能喝水,还要加有氧训练。如果要为了平稳,可以选择平衡膳食,加每日30分钟以上运动,但可能需要很长时间才能看到成效。在这两者之间,你还可以选择不同的锻炼模式,加上不同的进食窗口,以及不同的膳食配比。于是有许多种组合:

A组:有氧运动、重量训练、耐力训练
B组:正常三餐、168禁食、186禁食、一周禁一天、一日一餐、辟谷
C组、平衡膳食、地中海饮食、低碳饮食、生酮饮食、低脂饮食、低GI饮食、穴居人饮食、碳循环饮食、纯水

你可以从A组里选一种锻炼方式,搭配B组里的一种进食窗口,再配上C组里的一种膳食结构,组合成一种适合你的减重方式。无论是其中哪一组,这里并未列出所有主流和流行的方法,因此,这个组合的可能排列要远远多过目前我开列的这几种。

重点在哪里?

1、你对自己是否了解?每个人的基因不同,有的人每天白饭配馒头,但是对碳水不敏感,依然很瘦很健康。所以,你要尝试出那一种膳食组成+进食窗口+锻炼方式对你减重最有效;

2、哪一种方式你的压力最小,最可能转化为长期行为?比如说我,我家从小吃生菜,我个人可以顿顿牛排,而且喝红酒期间让我习惯了油渍橄榄和奶酪。所以,你让我每天一大盘地中海沙拉或者希腊沙拉,我没问题,无非加点辣椒汁。你让我每天一块牛排,我没问题,眉开眼笑。没有主食,没关系。但是,你让我平衡膳食,来一点碳水,我马上就会饿到发疯;

3、哪一种方法对你而言最为便利?如果你要自己准备特别的餐食,做特别的锻炼,按照特别的时间表进食,那你多半是坚持不下去的。最简单的例子,吃饭前计算卡路里。怎么算?称重然后查表算乘法做Excel求和吗?最理想的方法是正常吃,略微控制品类,每顿吃饱,有简单办法延长胃排空时间,不至于随时受饥饿折磨。这样逐步达到减量,减餐,延长空腹时间的目的。热量摄入减少,活动量维持,无论如何都会减一点下来;

根据这三点,你总能选择出一个利于自己执行,又不那么痛苦,而且有可能转化为长期行为的减重方式。这时候,你才需要去研究潜在危害。在我看来,最大的危害其实就是无法长期执行,造成反弹。很简单的例子,每天走一万步,效果很好。然后崴脚休息了一个月,一切都回来了。

其次才是健康危害。你得清楚风险在哪里,然后是你有什么手段监控,有什么手段弥补?以及明确的阶段性目标,达到什么程度的体重,就可以改为更加安全但是效率略低的方式。这些问题都弄清楚,能够控制风险,那么问题不是太大。因为在大多数情况下,体重严重超标带来的危害,是即时的,是持续的,远甚于你折腾的那点减重方案。

以上就是我的思考模式,当然这和许多人想要的灵丹妙药完全大相径庭。不过说实话,从开始写这个系列的第一秒钟,我就没有动过任何一招平天下的念头。在我看来,今天有如此之多的减重方法,每一种看起来都还有它的市场,那么这就说明减重其实是一件很困难的事情,也是一件很复杂的事情,否则不会有那么多人做出那多种尝试,也不会有那么多人选出成功的同时依然有那么多人宣布失败。

但是人们偏爱灵丹妙药,不是么?最好不要运动,不要调整膳食,更不需要思考和复杂的操作。每天来那么一下,无论是嚼10颗黑豆(正如我妈每天给我发的各种养生保健文里写的那样),还是喝一杯红茶菌一汤匙苹果醋,就是如此简单,就是如此神奇,然后斩钉截铁地告诉你一定能够减下来。我是很钦佩这种信心和坚定,但是在对自身状况、减重方法和营养学原理一无所知的情况下,抱定一种方法认为它一定行,我认为那不过是另外一种形态的无知,和另外一种形态的懒惰,把科学变成了意识形态。

是的,从长期来看,98%的减重最后都将以失败反弹告终。哪怕是一个笨蛋都可以轻而易举地押中正确的预见:你失败了。这没有什么好奇怪的,因为减重本身是改变生活,改变内心,身心康健只是个副产品。而在人群之中,又有多少人能够改变自己的生活,改变自己的内心?有2%么?但是在这种概率论的阴影之下,个人的努力依然值得珍视,个人的思考依然值得肯定。因为最终的成败并非我们自己所能完全决定,但是如何去思考一个极为复杂的事物,在减重之外还有更为广泛的应用空间。古人说:功不唐捐。这是我个人多年来非常喜欢的一句话,意思是就没有白白付出的努力。一年之后,哪怕我减重失败,也因为这一系列文献的存在可以告诉后人:和菜头以亲身经历证明了这一套方法不奏效,证明了这一套思考方法无法得到正确答案。面对那么困难的题目,哪怕是用自己的失败为世界减少一个错误答案,我觉得也是值得的。

最后,在这一章结束之际,我想告诉3万位坚持阅读完减重研究(一)、(二)、(三)的朋友:今天早上,我最新的体重测量结果是98.4公斤。在本周周一还没开始写这个系列的时候,我的体重是99.9公斤。看来诅咒想要生效的话,有些人还得加紧通宵吟诵啊!


(土鳖抗体牛)


题图摄影:Halacious

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纯粹是很不容易的。按理说,做一件事情的时候,一个人最好保持纯粹,把所有的心念都集中在事情本身。附带说一句,这就是心流的起始。但是,实际操作中基本上没有几个人能做到纯粹。当你行动的时候,本身就是一种造作,于是你会怀抱希望,有所寄望。希望看起来是个正面的积极概念,但它本身也是个二元概念,和绝望成对出现。所以,希望一旦产生,绝望就如影随形。你的心念就不再集中在事情本身,而是考虑做成之后的鲜花掌声,自我的满足,失败之后的嘲讽打击,自尊心的损伤。一旦这样的念头升起,就很难熄灭,在狂喜和担忧之间徘徊不已。而这一切都和你手头的事情无关,它们就是心魔。所以,我们要学习一点佛法,拥有止的能力和观的习惯。心念和肌肉一样,是可以经由训练而变得强大的。

一种Prompt写法

  今天这张图值得一说,因为它的生成方式有些特别。它和我其他的插图在制作工具上没什么两样,都是使用Midjourney 5.1 版本。但是,它的Prompt却还是我第一次见到。 这里我先把它抄录下来: A highly detailed impressionist paintin...